容重是玉米中重要的定等指標，過去玉米容重標準主要分為三個等級：①容重大于等于710 g/l為一等；②容重大于等于685 g/l為二等；③容重大于等于660 g/l為三等。這些數值可以通過玉米容重器測得。

    玉米容重器測量步驟如下：
    一、試樣制備：從原始樣品中分樣器分出平均樣品二份，取一份平均樣品約1000g，按規定套好篩層分二次進行篩選。取下層篩的篩上物混勻，作為測定容重的試樣。
    二、玉米容重器的安裝與測定：
    1.打開箱蓋，取出所有部件，按糧種選好漏斗。
    2.將帶有排氣砣的容重筒放在電子秤上，空載時調節零點。
    3.取下容量簡，將容量筒安裝在鐵板底座上，套上中間筒。
    4.將制備的試樣倒入谷物筒內，裝滿刮平。再將谷物筒套在中間筒上，打開漏斗開關，讓玉米自由下落，待試樣全部經過中間筒落入容量筒后，關閉漏斗開關。用手握住谷物筒與中間筒的接全處，將插片準確地插入豁口槽中，依次取下谷物筒，拿起中間筒和容量筒，倒凈插片上多余的試樣，抽出插片，取下容量筒上的鐵板底座，將容量筒放在電子秤上稱量。雙試驗允許差不超過3g/L，求其平均數，即為測定結果。