花生價格下降,花生油價仍堅挺
隨著新花生大量上市，新花生的大量上市緩解了花生市場由供不應求帶來的漲價趨勢。沈陽的花生零售價格已經從7月末的近7元錢一斤回落到了現在的4元錢一斤，價格下降了近43%，曾經的“花你錢”終于回落。
在沈陽多個農副產品市場內，花生的零售價格均在4元左右，品相差一點的花生甚至降到了3.5元一斤。花生的批發價格也有所回落，近期市場上的花生批發價格由最高時的4元多降到了3元，花生米的價格也降到了6.7元一斤。
中國花生信息網的數據顯示，8月以來，全國范圍內花生批發價格普遍呈現出小幅下降的趨勢，以我省的花生產地之一彰武為例，8月1日時，該地區精選白沙花生的收購價格是6.4元一斤，而到了9月7日，同樣的精選白沙花生的收購價格則降到了4.9元~4.95元一斤。
花生價格出現下降，但花生油價格仍將維持高位震蕩的狀態。今年6月以來，全國純花生油價格環比持續上漲，截至8月14日全國純花生油價格上漲4.3%,同比漲幅上漲超過了20%.沈陽的食用油也在經歷了8個多月的不漲價之后出現了集體漲價，其中部分花生油的漲幅達到了9.5%.
中華油脂網分析師郭清保認為，此番花生價格的下降對花生油價格的上漲有一定緩沖作用，但并不意味著花生油的價格一定會出現下降。首先，花生價格下降的原因并非生產技術提升促使的花生整體產量的提高，而是季節性因素造成的供應量增加，所以花生價格的下降只是暫時的。而且從全國范圍來看，今年的花生產量將維持在1500萬噸左右，雖然總產量較去年有所增加，但是仍低于2009年1600萬噸的產量，應該說并沒有達到供過于求的程度。而且新花生水分偏大，干燥后重量會減輕，所以等到了10月份，花生油生產企業大批收購新花生時，花生可能出現供不應求的局面，屆時不排除花生價格上漲的情況出現。用于制作花生油的花生仁從2007年開始持續上漲，2010年時每噸8000元，今年的價格則沖到了9500元每噸的歷史高位。
從監測數據可以看出，近年來花生油及花生仁的價格一直呈現出上漲趨勢，并沒有任何下降的跡象。同時考慮到近年來農產品成為國際商品市場的新寵，價格已從此前的“洼地”現象快速發展為持續上漲的態勢，目前看來，花生油沒有大幅降價的跡象，而是將持續在高位震蕩。
