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隨著人們生活質量的提高，對各個方面都有著較高的要求，當然包括飲食方面，以前人們只要求有的吃就好，而如今人們不僅要求吃飽還要吃好，以前人們吃的都是素食素菜，而如今人們吃著大魚大肉，也正因為大家這樣大量的食用高油脂、高脂肪食物，人們的身體疾病也越來越多。因為，我們要通過脂肪測定儀對食品脂肪進行檢測，每天控制高油脂食品的攝入，保護我們的身體健康。

人們所需的脂肪酸有三類：多元不飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸，每人每天油脂攝取量只能占每日食物總熱量的二成，并且還不能偏好任一油類，如果油脂攝取失衡，那么就會容易得疾病。如果大家不知食物中的脂肪含量，可以使用脂肪測定儀進行檢測。

有研究表明，高油脂食物是人們得癌癥的重要成因之一。因為人們生活水平的提高，使得大家每天都是吃著大魚大肉，大家的脂肪攝入量也正在逐漸的增加著，預期在往后的幾十年里，人們得癌癥的可能性也將逐年增加。癌癥的形成需要十五年至四十五年，過程非常緩慢，以前癌癥發生都在中老年人身上發生，而如今，已有年輕化的跡象，所以我們要養成好的生活習慣，要飲食均衡，這樣對我們的身體健康也有較大的好處。看了以上內容，是不是覺得脂肪測定儀的誕生就非常有必要了！通過脂肪測定儀，我們可以得知食物脂肪的含量，然后做出是否食用的正確選擇。