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食品安全關系著我們的生命安全，而現如今，市場上的蔬菜農殘超標現象十分嚴重，因此，使用農藥殘留速測儀對蔬果農殘進行檢測是非常有必要的。據了解，近日，邵陽學院城市建設系赴湖南省邵陽市雙清區小江湖供給側改觀察團前往江湖農貿市場進行調研，了解農貿市場的變遷，參與農藥殘留檢測。

走進江湖農貿市場，發現里面的布局十分嚴謹，干凈整潔，看了讓人感覺十分舒服。據社區負責人介紹，曾經這里衛生十分亂、臟、查，現在建設了專門的農貿市場，效果就好很多了，不僅保護了農民安全，還改善了環境，同時也保障了農貿產品的質量。緊接著，觀察團成員進入了農貿市場內的檢測服務室，使用農藥殘留速測儀對萵筍、長豆角、青椒等六種農貿產品進行農藥殘留檢測。首先，從錐形瓶中取樣3毫升，使用調速多用振蕩器振蕩兩分鐘，加入檢測試劑后，放入電熱恒溫培養箱半小時。然后，加入底物，送入多通道農藥殘留速測儀進行檢驗。沒過幾分鐘，檢測結果就出來了，結果顯示全部合格。市場管理員說：“我們認真進行農藥檢測，如果有不合格的產品，將嚴肅處理。”

蔬果中農藥殘留越多， 對人體的傷害越大，因此，為了生命健康，我們要加強農殘檢測力度，農作物在生長過程中，我們要經常使用農藥殘留速測儀對其進行檢測，同時，在農產品上市之前、居民在購買農產品之前都要使用農藥殘留速測儀進行檢測，以防萬一。